Organik Çam Balı Üretiliyor

Haber Tarihi : 02.02.2012 09:36:30 Muğla’da giderek yaygınlaşan organik tarım ürünlerine Muğla’nın çam balı da ekleniyor.
A +   A -

  Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Organik Tarımı Yaygınlaştırma ve Kontrolü Projesi çerçevesinde gerçekleştirilen “Organik Bal Üretimi ve Kontrolü” projesi Datça 'da başladı. Projede çalışmayı kabul ederek sözleşme imzalayan 10 arıcıya 50 'şer adet organik kovan ve birer adet bal dinlendirme tankı Muğla Tarım İl Müdürlüğünde törenle sahiplerine verildi.Muğla İl Müdürlüğü ve Muğla Arıcılar Birliği tarafından ortaklaşa yürütülen projede öncelikle Datça yarımadasında iki ormanlık alan belirlendi ve bu alanların organik arı konaklama bölgesi olarak tespit edildi. Muğla Tarım İl Müdürü Dr. Songül Topal, Datça Yarımadası Ekolojisi, nektarlı floranın zenginliği ve basralı çam ormanları bakımından organik arıcılık için oldukça uygun olduğunu söyledi. Topal, “Muğla bölgesinde arıcılık “Gezginci Arıcılık” şeklinde yapılmaktadır. Bu nedenle ülke genelinde de arıcılarımızın konaklayacağı uygun konaklama alanlarının belirlenmesi ile ilgili çalışmalar da devam etmektedir. Projede hedef, bir grup arı üreticisini organik bal üretiminin nasıl yapıldığını öğreterek organik kovan ve üretimde gerekli diğer alet ve donanımlarla desteklemek ve organik bal sertifikası almalarını sağlamak. Bu doğrultuda 2011 yılında organik arıcılık yapacak 10 arıcı ile bir grup oluşturularak grup sözleşmesi imzalandı. Proje kapsamında Müdürlüğümüz tarafından 500 adet organik kovan imal ettirilerek her bir üreticiye 500 'er litrelik bal dinlendirme kazanı alındı. Proje üç yıllık bir proje olup birinci yılın sonunda organik bal üretimine geçmeyi hedefliyoruz. Proje ortaklarından olan Muğla Arıcılar Birliği arıcılarımıza organik bal ve arı ürünlerini alma garantisi veriyor. Arıcılık ilimizin önemli üretim faaliyetlerinden biri olup yaklaşık 5 bin aile geçimini arıcılıkla sağlamaktadır. Çam balı üretim sahamız ülke genelinin % 80 'ini oluşturmakta ve ülkemizin çam balı ihracatının %90 'ını karşılamaktadır. Doğal SİT alanları Muğla 'nın yüzölçümünün % 26 'lık kısmı kaplaması hem arıcılık, hem de organik üretimler için oldukça önemlidir. Üretilen ürünler “5262 sayılı Organik Tarım Kanunu” ve “Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik” gereği üretimin her aşamasında kontrol edilerek “Organik ürün sertifikası” ile sertifikalandırılıyor. Organik bal üretiminde de kimyasal girdi ve ilaçlar kullanmadan, yönetmeliklerde izin verilen girdilerin kullanımı ile üretimden tüketime kadar her aşaması kontrol edilerek sertifikalandırılacak” dedi.  


ÇOK OKUNAN HABERLER

ANKET

Bağımsız Anket Bulunamadı !